Catégorie : Cuisine

Les coquilles d’œuf, un engrais naturel pour votre jardin

Les coquilles d’œuf, un engrais naturel pour votre jardin

Les œufs, nous en avons tous dans notre réfrigérateur. Nous en consommons chaque année en France plus de 13 milliards, qu’il s’agisse d’œuf de poule ou autres volailles.  Si on connaît les caractéristiques nutritionnelles de l’oeuf,  ce que l’on sait moins par contre, c’est l’intérêt que présentent les coquilles d’œuf. Et oui, celles-ci peuvent être utiles au […]

Conservation des aliments : quels sont les aliments que l’on peut faire sécher?

Conservation des aliments : quels sont les aliments que l’on peut faire sécher?

Faire sécher ces aliments … quelle drôle d’idée ! Et pourtant, il s’agit là d’une technique très saine de conservation des aliments. Facile à réaliser chez vous, le Blog de Jardinage vous propose aujourd’hui une mise en lumière de cette méthode méconnue. Les atouts de cette méthode de conservation Faire sécher les aliments permet d’éliminer l’eau […]

Comment mettre en bocaux vos récoltes du potager ?

Comment mettre en bocaux vos récoltes du potager ?

Pourquoi faire des conserves «maison»? C’est une technique vieille comme le monde souvent utilisée par nos grands-parents lorsque le congélateur n’existait pas encore. C’est aussi et surtout l’une des meilleures solutions pour savourer tout au long de l’hiver des légumes du potager 100% sains et délicieux. En effet, cette méthode permet de conserver toutes les vitamines […]

Que pouvez-vous faire avec les orties ?

Que pouvez-vous faire avec les orties ?

On rencontre les orties presque partout dans le monde. Cette plante vivace originaire de l’Europe peut parfois atteindre une hauteur de 1,2 m. L’ortie a plutôt mauvaise réputation … et pour cause, qui s’y frotte, s’y pique ! Pourtant l’ortie a toute sa place dans nos assiettes. Mais comment la cultiver et la consommer ? Avant de […]

Classeur de recettes Cuisine basse température : les offres spéciales Cuisinez-Juste

Cuisinez-Juste, boutique en ligne spécialiste des casseroles et ustensiles de cuisine en inox pour cuisson à basse température, réserve à tous ses clients de nombreuses surprises. Pour toute commande d’un faitout inox, d’un grill, d’une poêle ou d’un rôtissoire du catalogue Cuisinez-Juste, recevez automatiquement en cadeau avec vos articles un classeur chevalet de recettes de […]