Conservation des aliments : quels sont les aliments que l’on peut faire sécher?

Conservation des aliments : quels sont les aliments que l’on peut faire sécher?

Faire sécher ces aliments … quelle drôle d’idée ! Et pourtant, il s’agit là d’une technique très saine de conservation des aliments. Facile à réaliser chez vous, le Blog de Jardinage vous propose aujourd’hui une mise en lumière de cette méthode méconnue. Les atouts de cette méthode de conservation Faire sécher les aliments permet d’éliminer l’eau […]

Comment mettre en bocaux vos récoltes du potager ?

Comment mettre en bocaux vos récoltes du potager ?

Pourquoi faire des conserves «maison»? C’est une technique vieille comme le monde souvent utilisée par nos grands-parents lorsque le congélateur n’existait pas encore. C’est aussi et surtout l’une des meilleures solutions pour savourer tout au long de l’hiver des légumes du potager 100% sains et délicieux. En effet, cette méthode permet de conserver toutes les vitamines […]

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